Слабосолений оселедець, грінки з житнього хліба, вершкове масло, що тане у роті та легкий відтінок крапель лимонного соку.

Таріль вишуканих сирів з медом та горіхами

Справжнє українське сало, засолене за авторським рецептом "Щастя на Русанівці", на скибці домашнього українського хліба з печеною картоплею, духмяною домашньою олією та дрогобицькою крафтовою сіллю.

Яловича вирізка, приготована до стану, що просто тане у роті. Подається із руколою, домашніми томатами, каперсами та слайсами витриманого сиру.

Фермерський баклажан під сиром, запечений до рум'яної скоринки, відмінно підійде як для буденної трапези, так і до келиха білого вина.

Салат з яловичого язика, фермерських соковитих томатів та рідної закарпатської бринзи із кислинкою та соленим вершковим присмаком. Подається із щойно приготованими грінками хліба, власної випічки

Найніжніша яловича вирізка, під подушкою із руколи та томатів. Подається зі шматочками пікантного сиру дор-блю для відтінку смаку.

Домашній промаринований лосось, обсмажені до хрусту баклажани із фермерськими томатами та зеленню під фірмовою заправкою

Класичні деруни з хрусткою підсмаженою скоринкою та ніжністю всередині. Подаємо із домашньою сметаною або крем-сиром. Пропонуємо два варіанти: з лососем або з підсмаженими грибочками.

Злегка відбите ніжне м'ясо рапана, заправлене лимонним соком, подається з соусом власного приготування.

Ніжні шматочки риби, загорнуті у тонке шпинатне листя з додаванням ароматного набору спецій та неперевершеного вершково-томатного соусу.

Ароматні, соковиті, м'ясні. Справжні українські голубці у вишуканій подачі із вершково-томатним соусом

Окрошка з сезонних фермерських овочів з яловичим язиком або індичкою, приготованим су-від. Пропонуємо заправити на вибір: домашній йогурт із хроном або натуральний квас.

Дієтичний легкий суп із ніжними фрикадельками, домашньою локшиною та вареним перепелиним яйцем. Подається із випічкою власного приготування.

Справжній український наваристий червоний борщ - обов'язково варто спробувати! Подається зі свіжоспеченими пампушками, салом та домашньою сметаною.

Ароматний борщ із фермерським щавелем на яловичому бульйоні. Подається із домашньою сметаною та випічкою власного приготування.

Теплі пиріжки щойно з печі з начинками з ароматної індички, ніжної капусти та варених яєць із зеленню. Готуємо лише вручну та випікаємо у власній пекарні.

У хлібному кошику ми зібрали 3 види смачного хліба: м'який пшеничний, український солодовий та цільнозерновий.

Тоненьке тісто із вершковим підсоленим домашнім сиром із прохолодною сметаною.

Найтонше класичне тісто із м'ясним фаршем із яловичини, курятини та свинини. Подається із домашньою сметаною.

Гарячі вареники зі смаженою цибулею, шкварками та сметаною - від такого складно відмовитися! Чудова пара до українського борщу!

Яскраві сонячні вареники на заварному тісті із ніжним м'ясом всередині. Звісно, із домашньою сметаною!

Котлети по-київськи з ніжного курячого м'яса в оригінальному виконанні "Щастя на Русанівці" на подушці з повітряного пюре та в доповненні з соковитими томатами та соусом песто.

Курча по-фермерськи, промариноване у травах і запечене до рум'яної скоринки. Подаємо з печеною картоплею, свіжим салатом та соковитими томатами.

Стейк із язика з копченим йогуртовим соусом - страва для тих, хто цінує смак. Подаємо зі скибочками картоплі та овочами. Цей стейк підкорить ваші серця!

Ніжні телячі щічки, промариновані у травах у супроводі закарпатського баношу. Подається із крем-бринзою.

Стейк лосося з печеними фермерськими броколі та цвітною капустою, карамелізованою морквою під шпинатним соусом песто.

Найніжніші котлети з рублених шматочків риби з хрусткою скоринкою. Подається з яскравим вишуканим пюре з зеленим горошком та ароматним овочевим соусом.

Кукурудзяна каша на вершках із солонуватою бринзою та запашними гливами

Ідеальний гарнір до рибних і м'ясних страв, або навіть просто так із смачним соусом

Неймовірно кремове та вершкове картопляне пюре, яке просто тане в роті!

Ніжні млинці з меренгою та тягучою домашньою карамеллю.

Сирники завжди доречні на сніданок, обід та вечерю. Подаємо з карамелізованим яблуком та кремом з вишні.

Сирний кремовий пиріг на основі з вершкового сиру Каліфорнія на подушці із карамельного солоного соусу. Прикрашений фундуком та білим шоколадом.

Авторський десерт від шеф-кондитера "Щастя на Русанівці". Оригінальні надзвичайно ніжні горіхові коржі, поєднані із фірмовим кремом та  вершково-шоколадним мусом. Прикрашений цілими лісовими горіхами.

Коли їси наші вареники з вишнею, настрій покращується і подумки повертаєшся в солодке та яскраве дитинство!

Ніжні медові коржі, вершковий крем та солодка карамель у складі. М'який, смачний і геніальний у своїй простоті!